Llega el calor....y que mejor que algo fresquito y ligero , esta tarta que propongo hoy es genial para estos dias, sin llegar a ser helado ,es una buena alternativa para una tarde primaveral, prometo poner fotos , espero que si no de todo , al menos de casi todo, pero mas adelante,jeje, pues tengo que hacerme con el funcionamiento del blog.
Recuerdo de la merienda cena que preparè hace ya unos meses para unos amigos, ellos la disfrutaron mucho y a ellos se la dedico, Laura, Rafa, Victor y Loli, para que se repita muchas veces, que falta hace distraernos aunque sòlo sea por unas horas...
Necesitaremos:
-1 bizcocho base.
-1 vaso de zumo de piña.
-1 lata de leche evaporada (Ideal) 410grs.
-El zumo de medio limòn.
-1 lata de piña en su jugo mediana.
-1 sobre de gelatina sabor piña.
-1 taza de cafè de azùcar glass.
Antes de comenzar debemos meter la leche Ideal en el congelador durante una hora, pasado este tiempo sacamos y batimos con las varillas, mientras hervimos 3/4 del vaso de zumo y disolvemos la gelatina.
Añadiremos esta mezcla poco a poco a la leche batida, que habrà cogido consistencia, sin dejar de batir.
Agregamos tambien el zumo de limòn y el azùcar mezclando todo bien .
Para acabar mojamos el bizcocho con el zumo restante, puesto con un molde desmoldable de unos 22 o 24 cm, vertemos la mezcla y a la nevera durante al menos 4 horas.
Podèis decorar como querais yo utilicè unas cerezas confitadas, todo vale, jeje, imaginaciòn al poder.
Buen provecho!
Esta tarta tiene que ser muy refrescante!! Otra receta pendiente!!!
ResponderEliminarBesitos
Es un placer en la boca, muy suave, cuando la hagas me cuentas, vale? un besin.
ResponderEliminarMuy buenas guapa!!ya he probado la tarta y te tengo que Felicitar, está BUENISIMA!!!(la hizo mi madre pero la proxima la hago yo...)Kiss!!
ResponderEliminarMe da mucha alegrìa que la hayais probado y màs aùn que os haya gustado, me haceis muy feliz! Sivieras lo que estoy haciendo ahora....solo dire dos cosas chocolate y cafe..... besos
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